Clos de L’Oratoire

POURQUOI L'ACHETER ?

  • Grand Cru Classé de Saint-Emilion
  • La signature de Stéphan Von Neipperg (Chx. Canon La Gaffelière, La Mondotte, d’Aiguilhe, Soleil, Croix du Rival, Clos Marsalette), épaulé par le célèbre œnologue Stéphane Derenoncourt
  • L’équipe du Château s’est efforcée de mettre en place une viticulture cohérente et adaptée au terroir du domaine.
  • Certifié Agriculture Biologique par FR-BIO-10
  • Un vin qui doit sa renommée à la qualité de son terroir de Saint-Emilion et au savoir-faire du Comte Von Neipperg et de son équipe.
  • Une cuverie de haute technologie avec des cuves en bois thermorégulées pour contrôler la vinification dans les moindres détails.
  • Un rapport qualité/prix incontournable pour un grand Cru Classé de Saint-Emilion.

Contrairement à la rumeur, l’histoire de l’acquisition des parcelles du Clos l’Oratoire ne date pas de 1991, mais bien de 1971 (en même temps que les quatre premiers vignobles situés à Saint-Emilion). Lors de la 2e révision du classement des Saint-Emilion, en 1969, le propriétaire de l’époque avait déjà sélectionné les meilleures parcelles du Château Peyreau pour les classer. La demande ayant été acceptée, le Clos de l’Oratoire est né cette année-là. Mais c’est bien en 1991 que les efforts se sont tournés vers ce vignoble.

Le terroir de molasse de Fronsac du Clos de l’Oratoire est situé sur le coteau nord-est de Saint-Emilion. D’une superficie de 10,32 hectares, il est composé d’une sous-couche sableuse et d’un sous-sol argileux. Il convient particulièrement aux cépages de Merlot (90%), de Cabernet Franc (5%) et de Cabernet Sauvignon (5%). La vinification a lieu en cuves bois thermorégulées durant 22 à 30 jours selon les millésimes. L’extraction se fait par pigeage pneumatique et la fermentation malo-lactique ainsi que l’élevage (de 15 à 20 mois) se font en barriques neuves (de 80 à 100 %) sur lies fines. Un collage et une filtration ont lieu si nécessaire, selon les millésimes.

A la dégustation, le Clos de l’Oratoire est un vin rond et souple, très séducteur par ses arômes puissants de fruits et sa robe d’un beau pourpre profond. Le Merlot lui confère à la fois rondeur et opulence tandis que les Cabernet Franc lui apportent puissance, complexité aromatique et longueur en bouche.

L’Equipe du Château

  • Propriétaire: Comtes VON NEIPPERG
  • Gérant: Comte Stephan VON NEIPPERG
  • Responsable d’exploitation : Patrick HONNEF
  • Chef de culture : Yannick DAROUY
  • Responsable technique : Gaëlle BARBEREAU

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