Château La Conseillante

POURQUOI L'ACHETER ?

  • Une des plus belles marques de Pomerol, avec une renommée internationale.
  • Un vignoble composé de vieilles vignes avec des rendements limités, mais permettant au terroir de s’exprimer pleinement
  • Un chai entièrement rénové en 2012 offrant un outil des plus performants
  • Une vinification parcellaire afin d’être au plus près du raisin et de contrôler la qualité du vin
  • Des notes remarquablement hautes de la part des plus grands journalistesdu monde entier, millésimes après millésimes.
  • Une équipe menée par l’ancienne winemaker de Petit Village, Marielle Cazaux
  • Propriété de la famille Nicolas qui a l’ambition de positionner le Ch. La Conseillante comme l’un des plus grands vins de Bordeaux

L’histoire de La Conseillante commence dès le milieu du XVIIIème Siècle. Il a été légué par une personne influente qui dirigeait la propriété il y a bientôt 300 ans : Catherine Conseillan. C’est en 1871 que la famille Nicolas achète le domaine, dont l’étendue et le parcellaire sont inchangés depuis. Actuellement, c’est la cinquième génération de Nicolas qui gère le château, marquant ainsi la continuité et l’attachement d’une famille à un grand vin.

Le parcellaire constituant les 12 hectares du vignoble, inchangé depuis 1871, permet au Château La Conseillante de perpétuer son exception. Une attention permanente et des soins adaptés sont apportés à la culture de la vigne. La fertilisation tend plus à pallier les carences qu’à enrichir le sol. Mais l’atout majeur réside surtout dans l’âge moyen élevé du vignoble, qui confère une production limitée. Le Merlot, souple et rond, qui recouvre 80 % de la propriété, est le plus précoce. Vient ensuite le Cabernet Franc, pour 20 % de l’encépagement. Le Château La Conseillante s’est équipée d’un quai de réception de vendange qui compte parmi les plus performants de la région, quatre tables de tri, ainsi qu’un égreneur, de manière à effectuer une sélection rigoureuse des raisins. La gestion parcellaire est respectée à chaque étape de la vinification.

A la dégustation, nous découvrons un vin qui s’est véritablement hissé au sommet des Pomerol grâce à sa densité et sa richesse aromatique ( le bois, le cuir, les épices..) avec une longueur en bouche impressionnante.

L’Equipe du Château

  • Propriétaires : Héritiers Louis NICOLAS
  • Co-Gérants : Dr Bertrand NICOLAS et Jean-Valmy NICOLAS
  • Directrice Générale : Marielle CAZAUX
  • Œnologue : Michel ROLLAND